Posts

Showing posts from May, 2021

Ikan Bakar Majenang

Image
Di Majenang ada banyak air, sepertinya air menggenang dari sisaan air hujan dan banjir, air di kolam, air di sungai, .... Nah yg asik dari banyak air adalah banyak ikan. Idealnya tuh satu rumah akan memiliki kolam ikan di sampingnya. Sebagai buangan air dari kamar mandi, juga sebagai tempat peliharaan ikan. Per tiga bulan, biasanya orang akan menguras kolamnya untuk mengambil ikan hasilnya. Atau setidaknya setahun sekali saat hari raya. Bakar ikan adalah hidangan yg biasa ditemukan. Ikan gurame bakar nyum nyum .... Tapi kalau ditanya, apa rumah makan yg punya menu ikan bakar, sepertinya masih jarang tuh. Karena orang biasa menemukan ikan dan membakarnya, jadi orang yg tidak punya kolam dan ingin ikan bakar pergi kemana?  Peluang nih ..... semoga segera hadir yak ..... ikan bakar yg makannya tuh langsung di pinggir kolam. Mancing sendiri atau diambilin, langsung di bakar on spot, lihat sendiri bagaimana kayu bakarnya.  Tentunya model tempat makan seperti ini, bukan yg serba cep...